close
白酒海鮮義大利麵這是上次帆帆幫我揉的義大利麵條 煮出來後是鵝黃色的寬扁麵條 雖是第一次揉麵 還是要誇獎他 等他會再幫我時 得等他心情好的時候囉~~配菜~ 蝦子 海瓜子 蘆筍 彩椒 蘑菇 九層塔 小蕃茄圈 白酒 上下圖 各類配菜都各自準備好了~~海瓜子去殼 因為殼礙事 剝光了也比較好下口 雞蛋寬扁麵很適合白醬 但我想讓各類食物的顏色 各自顯現 所以選擇清澈的白酒做法 在未起鍋前 加入起司絲等完全溶化後就可盛盤了~~~九層塔跟海鮮在油鍋微拌後 再加一次白酒 味道會更好喔~ 調味後再陸續放入配菜類 麵條最後再加入就好整體的味道真的很好 白酒功不可沒喔~~我選只有含7%的酒精 微甜 因為我先喝了~~~哈哈哈~~所以料理時 情緒高昂哩~~其實名?香檳比較好喝喔~~想到還會分泌唾液耶~~~
2
全站熱搜
留言列表
