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玉米可樂餅 玉米可樂餅材料：馬鈴薯２個　 洋蔥２大匙　 鮮奶20g 奶油10g 細砂糖1大匙 鹽少許  太白粉2大匙 玉米粒60g 蛋1個  低筋麵粉適量 麵包粉適量作法：1. 將馬薯蒸熟弄成泥狀,加入全部材料攪拌均勻2. 用湯匙挖少許1料沾上低筋麵粉、蛋、麵包粉稍做整型3. 油鍋熱油以小火炸2料呈金黃色再轉大火將油收乾即可 備註:1. 取自TPC日記食譜2. 馬鈴薯要趁熱壓成泥狀3. 油溫不可太高

 

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